鰕酱的意思和解释

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鰕酱

词语	鰕酱
鰕酱的意思,词语解释	1.用虾腌制的酱。
汉字	鰕
鰕的拼音	xiā
鰕的解释	鰕xiā 1.大鲵。 2.即魵鱼。 3.鱼名。"鰕虎鱼"的统称。参见"鰕虎鱼"。 4.同"虾"。
汉字	酱
酱的拼音	jiànɡ
酱的解释	酱 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》不得其酱。--《论语》濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品酱用酱或酱油腌制酱(醬)jiàng ⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。　 ⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。 ⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。

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更新时间：2024-12-22 14:48:31

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