酱坊
| 词语 |
酱坊 |
| 酱坊的意思,词语解释 |
酱园。 |
| 汉字 |
酱 |
| 酱的拼音 |
jiànɡ |
| 酱的解释 |
酱
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》
不得其酱。--《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》
又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品
酱
用酱或酱油腌制
酱(醬)jiàng
⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。
⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。
⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 |
| 汉字 |
坊 |
| 坊的拼音 |
fānɡ |
| 坊的解释 |
坊〈名〉
(形声。从土,方声。本义城市中街市里巷的通称)
古代把一个城邑划分为若干区,通称为坊
两京及州县之郭内为坊,郊外为村。--《唐元典》
坊隅众人,慌忙拢来。--《水浒传》
又如坊隅(街巷,街坊);坊厢(古代城市区划,城中曰坊,近城曰厢);坊市(街市);坊郭(城郭市街)
官署名
明年春,大疫,为病坊,处疾病之无归者。--宋·曾巩《越州赵公救灾记》
又如坊局(詹事府属下的左、右春坊和司经局的合称)
牌坊
坊 fāng
⒈街、村的统称。也用作街巷、里弄的名称街～。村～。窄～子。
⒉街市里的店铺茶～。
⒊牌坊,旧时统治阶级为表"功德"或宣扬封建礼教而造的建筑物多用石建成功德～。孝女牌～。
坊 fáng工场，有些小工业者的工作场所作～。磨粉～。榨油～。 |
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