斫脍的意思和解释

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斫脍

词语	斫脍
斫脍的意思,词语解释	1.见"斫鲙"。
汉字	斫
斫的拼音	zhuó
斫的解释	斫 (形声。从斤,石声。斤,斧属。本义斧刃) 同本义斧以金为斫。--《墨子》大锄二月冰解地干,烧而耕之,仍即下水,十日块既散液,持木斫平之,纳种如前法。--《齐民要术》斫用刀、斧等砍劈因拔刀斫前奏案。--宋·司马光《资治通鉴》斫而为琴,弦而鼓之。--明·刘基《郁离子·千里马篇》斫直、删密、锄正。--清·龚自珍《病梅馆记》挥刀奋斫所当无不披靡。(奋斫尽力砍杀)--清·徐珂《清稗类钞·战事类》又如斫旗(砍倒彩旗);斫柴(砍柴);斫柴斫（斲）zhuó砍，削～削。～木。～轮老手（斫木制造车轮的老工人。〈喻〉经验丰富，技艺精湛的人）。
汉字	脍
脍的拼音	kuài
脍的解释	脍 (形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义脍,细切肉也。--《说文》肉腥细者为脍。--《礼记·内则》生肉为脍。--《汉书·东方朔传》食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》又如脍切(切细的肉或鱼) 脍把鱼、肉切成薄片飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切) 脍炙人口一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》脍（膾）kuài细切，细切的肉飞刀～鲤。～炙人口（炙烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈喻〉好的诗、文等被人传诵）。

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更新时间：2024-12-22 14:51:02

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