炮煎
| 词语 |
炮煎 |
| 炮煎的意思,词语解释 |
1.烧烤。泛指烹制食品。
2.炮制煎熬。 |
| 汉字 |
炮 |
| 炮的拼音 |
pào |
| 炮的解释 |
炮 bao
一种烹调方法
用锅等在旺火上急炒
中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒,使其焦黄爆裂。如炮姜
把物品放在器物上烘烤或焙
炮 pao
(形声。从火,包声。(艰??))本义古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)
同本义
炮,毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉,加于火炙之。--《说文》
炮之燔之。--《诗·小雅·瓠叶》
亨羊炰羔。--《汉书·杨恽传》
炮取豚台若将。--《礼记·内则》。注以涂烧之为名也。
炮 bā0 烹调方法。
①在旺火上速炒（牛羊肉片等）。
②烘焙。又见páo；pào。
炮（砲、礮）pào
⒈一类重型武器的统称大～。迫击～。火箭～。
⒉爆竹～仗。鞭～。
炮páo
⒈
⒉
炮bāo 1.一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。 2.烘焙。 |
| 汉字 |
煎 |
| 煎的拼音 |
jiān |
| 煎的解释 |
煎
(形声。从火,前声。火”字写在下面时常变形成为四点。本义煎熬)
同本义
煎,熬也。--《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。--《方言七》
帐下烹煎皆美人。--苏轼《豆粥》
又如煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
比喻折磨;使其痛苦
渐见愁煎迫。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
又如煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄
手团作饼,膏油煎。--《齐民要术
煎jiān
⒈熬煮～中药。
⒉将食物放在少量的热油里使熟～蛋。～饼。
⒊量词。熬药次数头～药。三～药。
⒋
煎jiàn 1.用蜜或糖浸渍的果品。
煎jiǎn 1.减损。 |
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