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莴苣

wō jù

词语解释

菊科。一二年生草本。茎粗而直立，叶长圆形，花黄色。原产地中海一带，中国各地都有栽培。分叶用、茎用两种。叶用的称生菜”，茎用的称莴笋”。嫩茎叶可作蔬菜，老叶作饲料。

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