脯酱
| 词语 |
脯酱 |
| 脯酱的意思,词语解释 |
1.肉酱。 |
| 汉字 |
脯 |
| 脯的拼音 |
pú |
| 脯的解释 |
脯〈名〉fu
(形声。从肉,甫声。本义干肉)
同本义
吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。--《左传·僖公三十三年》
谓加姜桂锻治者谓之,不加姜桂以盐干之者谓之脯。--《周礼·天官》注
又如肉脯;牛脯;脯饩(干肉和生肉);脯糗(干肉和干粮);脯腊(干肉);脯枣(干肉和枣类果品)
干燥脱水的瓜果
熟肉
脯〈动〉
制干肉
辜谏者,脯诸侯,俎方伯,剖人心,破人胫。--《抱朴子》
又如脯醢(古代把人做成肉干或剁成肉酱
脯 fǔ
⒈肉干牛～。
⒉水果蜜渍后凉干的果～。杏～。李～。桃～。
⒊见pǔ㈠。
脯pú
⒈胸部，胸部的肉胸～。鸡～子。 |
| 汉字 |
酱 |
| 酱的拼音 |
jiànɡ |
| 酱的解释 |
酱
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》
不得其酱。--《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》
又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品
酱
用酱或酱油腌制
酱(醬)jiàng
⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。
⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。
⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 |
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